MOJAMA DE ATÚN DE ALETA AMARILLA

7,95 19,90 

MOJAMA DE ATÚN DE ALETA AMARILLA. Extra selección (pieza a elegir de 200 g. ó 500 g. aproximadamente)

Limpiar
SKU: GARSALMOJ001 Categoría: Etiqueta:

Descripción

La mojama de atún (Thunnus albacares) se cura con sal de las salinas de San Pedro del Pinatar, se lavan y se secan, usando una técnica artesanal y milenaria.En la gastronomía tradicional mediterránea, se llama mojama a los lomos de atún, secos y salados. Elaborada con los mejores lomos de atún Yellowfin, a través del proceso tradicional de secado y salazón con sal marina. Es un alimento con bajas calorías y una gran cantidad de nutrientes beneficiosos como las proteínas, el selenio y el ácido Omega 3. En la cocina, se usa para elaborar entrantes y platos principales a los que aporta su exquisito sabor. Se la conoce tambien como el jamón del mar, tiene un sabor a mar potente y se puede servir en rodajas finas para el aperitivo con almendras fritas, así como en trozos pequeños para aportar sabor a mar en ensaladas, tostas,tapas,salmorejo, gazpacho, sushi, pasta, pizza y arroces.

Información adicional

Peso N/D
Lugar de origen

España

Tipo

Salazones

Empresa elaboradora

Salazones Garre

Formato

Pieza de 200 ó 500 g. aproximadamente

Peso

200 g. aproximadamente, 500 g. aproximadamente

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

También te recomendamos…

Cart
Your cart is currently empty.
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad