Descripción
Aquilino García produce exclusivamente para Vago. El agave espadín y el agave mexicano tardan de 7 a 9 años en madurar y Aquilino es muy cuidadoso al usar solo agave maduro. Se necesitan 1000 kilos para producir alrededor de 100 litros de mezcal.
El Mezcal Vago Cuixe presenta un aroma a plátano asado, acompañado de un un cuerpo con tonos minerales y pino fresco con un acabado ahumado seco. El agave cuixe es una variedad delgada que tiene piñas muy finas y un aroma floral que brilla en el mezcal.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.